TEMPO.CO, Jakarta – Buah nanas rasanya bercampur asam manis dan sensasi menyegarkan. Nanas secara alami rendah kalori dan lemak, juga mengandunng vitamin C, mangan, magnesium, dan folat.
Menurut ahli gizi kuliner dan penulis The All-Natural Diabetes Cookbook, Jackie Newgent, nutrisi buah nanas adalah vitamin C. “Nutrisi ini mendukung sistem kekebalan tubuh dan memberikan manfaat antioksidan,” kata Jackie Newgent, dikutip dari Everyday Health.
Nanas dalam takaran mangkuk kecil mengandung 78,9 miligram vitamin C. Jumlah tersebut lebih besar dari asupan gizi yang disarankan bagi perempuan dewasa, 75 miligram per hari, dan mendekati rekomendasi bagi pria, 90 miligram. Vitamin C mendorong pertumbuhan dan penyembuhan di seluruh tubuh, seperti pembentukan kolagen untuk kulit yang sehat, dan bermanfaat untuk pemulihan luka hingga penyerapan zat besi.
2. Meningkatkan Penurunan Berat Badan
Dengan kandungan gula alami, nanas memungkinkan seseorang yang sedang diet untuk mengonsumsi camilan manis tanpa memberikan terlalu banyak kalori. Nanas bisa menjadi pilihan camilan yang rendah kalori, tinggi vitamin dan mineral penting, dan tidak termasuk lemak jenuh atau lemak trans.
“Tidak ada buah atau sayuran tertentu yang secara langsung menyebabkan penurunan berat badan, tetapi akan membantu Anda kenyang tanpa menambah kalori,” kata ahli diet dari Wisconsin, Julie Andrews. “Jadi, orang cenderung makan sedikit kalori secara keseluruhan jika mereka mengonsumsi beberapa mangkuk kecil buah dan sayuran setiap hari bagian dari diet seimbang.”
Nanas mengandung bromelain, campuran enzim yang bermanfaat mengurangi peradangan dan membantu penyembuhan luka. Bromelain juga dikaitkan dengan peningkatan pencernaan dan secara historis telah digunakan di negara-negara Amerika Tengah dan Amerika Selatan untuk mengobati gangguan pencernaan .
Nanas salah satu makanan sumber mineral. Satu mangkuk kecil nanas mengandung sekitar 76 persen dari nilai harian mangan yang disarankan. Mangan dapat membantu mencegah osteoporosis, meningkatkan kepadatan tulang dan mineral secara keseluruhan.
5. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Dikutip dari Antara, dengan vitamin dan nutrisi yang terdapat dalam nanas, buah ini telah dikenal membantu tubuh melawan pilek atau penyakit lainnya. Bromelain memiliki sifat anti inflamasi dan mukolitik substansial yang mampu memecah lendir penyebab batuk.
Nanas merupakan sumber antioksidan yang baik, khususnya fenolik, flavonoid, dan vitamin C. “Antioksidan adalah senyawa dalam makanan yang dapat membantu melawan peradangan dan radikal bebas dalam tubuh,” kata ahli diet Allison Knott.
Pilihan Editor: Orang yang Disarankan Tidak Makan Nanas
