Perjalanan wirausaha Irena Surosoputra dimulai dengan ambisi yang sederhana namun mendalam: untuk menciptakan produk cokelat yang sehat yang tidak hanya melayani selera konsumen tetapi juga memamerkan potensi kakao besar Indonesia. Mereknya, Cokelatin Signature, dimulai sebagai upaya kecil tetapi telah tumbuh menjadi bisnis yang sukses dengan jangkauan internasional.
Inspirasi Irena berasal dari meningkatnya kekhawatiran atas kandungan gula yang tinggi di banyak cokelat yang tersedia secara komersial. Bertekad untuk menciptakan alternatif yang lebih sehat, ia meluncurkan tanda tangan Cokelatin, dengan fokus memproduksi minuman cokelat rendah gula yang menekankan manfaat kesehatan kakao.
Indonesia, sebagai salah satu produsen kakao terbesar di dunia, menawarkan banyak bahan baku yang diyakini Irena dapat menyaingi merek cokelat global. Namun, tantangan awal menakutkan, terutama dalam mencari biji kakao lokal. Banyak petani Indonesia ragu -ragu untuk mempercayai kualitas kacang mereka, tetapi kegigihan Irena terbayar. Dengan menawarkan produk cokelatnya secara gratis dan menunjukkan kualitasnya, ia meyakinkan beberapa petani kakao untuk bermitra dengannya.
Sejak meluncurkan Cokelatin Signature delapan tahun lalu, Irena telah mengembangkan bisnisnya ke titik di mana ia sekarang memproduksi hingga 100 kilogram bubuk cokelat setiap hari. Keberhasilannya juga membawanya ke acara -acara internasional, seperti Expo Asosiasi Kopi Khusus di Boston, di mana ia memperkenalkan produknya kepada audiens global.
Selain memperluas lini produknya, Irena telah mendedikasikan dirinya untuk meningkatkan mata pencaharian petani kakao di Indonesia. Dia telah bekerja erat dengan Cocoa and Coffee Research Center (Puslitkoka) untuk memberikan pelatihan yang membantu petani meningkatkan nilai biji kakao mereka. Akibatnya, pendapatan petani yang berpartisipasi hampir dua kali lipat.
Bagi Irena, bisnisnya bukan hanya tentang cokelat – ini tentang mengangkat kakao Indonesia ke pengakuan global. Visi jangka panjangnya termasuk membangun perkebunan kakao skala besar yang juga berfungsi sebagai situs pariwisata pendidikan, membantu meningkatkan kesadaran tentang pentingnya kakao Indonesia di pasar global.
Pengakuan yang diterimanya di 2024 IMA UMKM Award semakin memperkuat kedudukannya sebagai bintang yang sedang naik daun di lanskap bisnis Indonesia. Dengan basis konsumen yang berkembang dan kehadiran yang berkembang di pasar internasional, kisah Irena adalah bukti potensi sumber daya lokal dan kekuatan ketekunan.
Kedua wanita yang luar biasa ini, melalui pemikiran inovatif mereka dan tekad tanpa henti, telah mencontohkan kekuatan transformatif kewirausahaan di Indonesia. Perjalanan Yuliza Zen dan Irena Surosoputra menyoroti ketahanan perempuan dalam kepemimpinan dan kemampuan mereka untuk membentuk industri, dari pariwisata hingga produksi pangan, dengan dampak abadi. (***)
