Setelah proses pencampuran selesai, kukus nasi kuning selama 30 menit. Metode mengukus dua kali ini merupakan rahasia agar nasi tidak cepat basi. Menurut Yuli, dengan mengukus dua kali, santan dan bumbu dapat meresap sepenuhnya, serta memastikan tekstur nasi tetap lembut dan pulen.
Dengan mengukus dua kali, hasilnya menjadi lebih optimal dan nasi tidak cepat basi, jelas Yuli. Setelah dikukus, nasi kuning siap disajikan dengan berbagai lauk yang menggugah selera, seperti ayam goreng, telur dadar, dan kering tempe.
Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence
