Seblak merupakan makanan khas kota Bandung yang kini dikenal luas oleh banyak masyarakat di Indonesia, Beauties. Rasanya yang lezat, tak heran jika seblak banyak digemari, terutama oleh perempuan karena rasa pedasnya yang khas dengan variasi topping yang menarik. Mulai dari sosis, telur, bakso, ceker, sampai tambahan aneka macam seafood.

Meskipun seblak terlihat lezat dan menggoda, tetapi hindari mengonsumsinya terlalu sering, Beauties. Seblak dapat memberikan berbagai dampak buruk bagi kesehatan seperti gangguan pencernaan hingga memicu penyakit lambung. Berikut dampak negatif konsumsi seblak terhadap kesehatan.

1. Gangguan Pencernaan

Ilustrasi/Foto: freepik.com/8photo

Seblak terkenal akan rasanya yang pedas, Beauties. Jumlah cabai atau bumbu pedas yang terkandung di dalam seblak bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Mulai dari sakit perut, diare, atau naiknya asam lambung, terutama bagi kamu yang memiliki mag.

2. Sodium Tinggi dan MSG

Ilustrasi/Foto: freepik.com/jcomp

Makanan pedas ini sering kali mengandung natrium tinggi dari penyedap rasa. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko hipertensi dan gangguan ginjal jika dikonsumsi berlebihan. Mengonsumsi seblak sesekali tidak masalah, Beauties, tetapi jangan mengonsumsinya terlalu sering dalam jumlah besar.

3. Penambahan Berat Badan

Ilustrasi/Foto: freepik.com/jcomp

Dahulu isian seblak sangat sederhana, hanya berisikan kerupuk yang direndam oleh air panas, lalu dicampur dengan bumbu halus. Seblak yang kita kenal saat ini, berisikan berbagai macam topping, Beauties

Jika dikombinasikan dengan topping sosis, keju, bakso, dan mi, seblak bisa menjadi makanan tinggi kalori yang memicu kenaikan berat badan bila dikonsumsi secara berlebihan.

4. Memperparah Penyakit Lambung

Ilustrasi Seorang wanita/Foto: freepik.com/benzoix

Tukak lambung merupakan luka pada dinding lambung yang disebabkan oleh pengikisan lapisan dinding. Dikutip dari Klinik Cleveland Kesehatanmenurut sebuah penelitian, makanan pedas tidak menyebabkan tukak lambung. Sebaliknya, makanan pedas justru membantu mencegahnya dengan menghentikan pertumbuhan bakteri Helicobacter pylori yang menyebabkan tukak lambung. Namun, jika kamu menderita tukak lambung, sebaiknya hindari konsumsi seblak karena makanan pedas akan memperparahnya.

5. Memicu Anemia

Ilustrasi Seorang wanita/Foto: freepik.com/cookie_studio

Anemia adalah masalah kesehatan yang terjadi karena tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin. Kondisi ini disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya kekurangan nutrisi.

Seblak cenderung lebih kaya karbohidrat (kerupuk serta mi) dan rendah zat besi karena minim protein hewani seperti daging merah atau hati. Melansir detikjabar, dokter spesialis gizi, dr Johanes Chandrawinata, SpGK menjelaskan bahwa seblak bisa memicu terjadinya anemia. Hal itu disebabkan karena seblak tidak mencukupi nutrisi bagi tubuh.

***

1. Gangguan Pencernaan

2. Sodium Tinggi dan MSG

3. Penambahan Berat Badan

4. Memperparah Penyakit Lambung

5. Memicu Anemia

Pos Terkait

Baca Juga