Semua orang termasuk kamu sepertinya sudah tahu ya bahwa ampas kelapa merupakan sisa dari proses pembuatan santan. Namun, apakah kamu juga sudah tahu bahwa ampas kelapa sebenarnya memiliki banyak manfaat lho, baik untuk kesehatan maupun kecantikan.

Olehnya itu, ampas kelapa yang biasanya sering dianggap limbah pada kenyataannya masih mengandung nutrisi. Maka jangan buru-buru dibuang, yuk ketahui lebih lanjut mengenai manfaat ampas kelapa berikut ini.

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Ilustrasi pencernaan sehat/ Foto: Freepik.com/wayhomestudio

Ampas kelapa kaya akan serat yang merupakan salah satu komponen penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat dalam ampas kelapa dapat membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan memelihara kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Studi yang diterbitkan dalam Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan menunjukkan bahwa konsumsi serat dari ampas kelapa dapat meningkatkan kesehatan pencernaan serta mengurangi risiko penyakit terkait usus besar, seperti divertikulitis dan kanker usus besar.

2. Mengontrol Berat Badan

Ilustrasi menimbang berat badan/ Foto: Freepik.com/KamranAydinov

Bagi kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan, ampas kelapa bisa menjadi tambahan yang bermanfaat dalam menjalani diet harian. Kandungan serat yang tinggi pada ampas kelapa tidak hanya bermanfaat menjaga kesehatan pencernaan melainkan juga dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Selain itu, ampas kelapa juga rendah kalori yang menjadikannya pilihan ideal untuk diolah menjadi camilan sehat. Penelitian yang dilakukan oleh Jurnal Nutrisi Klinis Asia pun menemukan bahwa serat dalam ampas kelapa dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, yang pada akhirnya mendukung proses pembakaran lemak dan penurunan berat badan.

3. Melindungi dari Radikal Bebas

Ilustrasi tubuh sehat terlindung dari radikal bebas/ Foto: Freepik.com/master1305

Ampas kelapa mengandung antioksidan yang tinggi, seperti asam fenolat, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas sendiri merupakan molekul berbahaya yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Nah, antioksidan dalam ampas kelapa berfungsi melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Hal ini selaras dengan hasil sebuah studi dalam Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan yang mengemukakan bahwa antioksidan dari ampas kelapa memiliki potensi besar dalam pencegahan penyakit degeneratif dan penuaan.

4. Menurunkan kadar kolesterol

Ilustrasi kadar kolesterol turun/ Foto: Freepik.com/xb100

Kandungan lemak sehat dalam ampas kelapa, terutama asam laurat, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Ini sangat penting dalam pencegahan penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

Studi yang dilakukan oleh Jurnal Penelitian Lipid menemukan bahwa konsumsi ampas kelapa dapat secara signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah. Oleh karena itu, menambahkan ampas kelapa sebagai campuran ke dalam makanan sehari-hari bisa menjadi cara alami untuk menjaga kesehatan jantung.

5. Memperbaiki Jaringan Tubuh

Ilustrasi jaringan tubuh kuat/ Foto: Freepik.com/benzoix

Ampas kelapa mengandung protein nabati yang bermanfaat untuk pembentukan otot dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Makanan nabati untuk nutrisi manusia menyatakan bahwa protein dari ampas kelapa dapat mendukung pertumbuhan otot dan mempercepat pemulihan setelah aktivitas fisik yang intens.

Protein nabati dalam ampas kelapa juga lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan protein hewani. Hal ini menjadikannya pilihan yang baik bagi kamu yang menjalani diet vegetarian.

6. Merawat Kulit

Ilustrasi kulit sehat/ Foto: Freepik.com/wayhomestudio

Ampas kelapa juga memiliki manfaat luar biasa untuk perawatan kulit. Kandungan minyak alami dalam ampas kelapa dapat melembapkan kulit dan menjaga elastisitasnya. Ini sesuai dengan penelitian dari Jurnal Internasional Ilmu Kosmetik yang menunjukkan bahwa minyak kelapa yang terdapat dalam ampas kelapa memiliki sifat pelembap dan regeneratif yang kuat.

Tak hanya itu, ampas kelapa juga dapat digunakan sebagai eksfoliator alami untuk mengangkat sel-sel kulit mati, sehingga kulit menjadi lebih halus dan cerah. Cara aplikasinya pun mudah, cukup dengan mencampurkan ampas kelapa dengan sedikit air atau minyak kelapa, lalu gunakan sebagai menggosok saat mandi.

Demikian informasi seputar manfaat ampas kelapa. Alih-alih dibuang, kamu bisa olah kembali bahan ini untuk merasakan manfaatnya, ya.

***