TEMPO.CO, Jakarta – Sarapan adalah waktu yang penting untuk memberi energi pada tubuh agar siap menjalani aktivitas seharian. Salah satu pilihan makanan yang sering dijadikan teman sarapan adalah susu.
Mengonsumsi susu saat sarapan tidak hanya memberikan rasa kenyang, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan. Susu adalah sumber nutrisi penting yang bisa menjadi bagian dari sarapan sehat setiap hari.
Dengan kandungan protein, vitamin, dan mineralnya yang melimpah, mengonsumsi susu di pagi hari dapat membantu memulai hari dengan energi dan kesehatan yang optimal. Jadi, tak ada salahnya menambahkan susu ke menu sarapan Anda untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
Berikut ini adalah beberapa manfaat susu bagi kesehatan, terutama ketika dikonsumsi saat sarapan.
1. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik, yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium yang terkandung dalam susu membantu pembentukan tulang yang kuat dan sehat sejak dini, dan dapat mencegah osteoporosis pada usia lanjut.
Konsumsi susu setiap pagi dapat memberikan asupan kalsium yang cukup untuk mendukung perkembangan tulang, terutama pada anak-anak dan remaja yang sedang dalam masa pertumbuhan. Bahkan pada orang dewasa, konsumsi susu secara teratur dapat mengurangi risiko pengeroposan tulang di kemudian hari.
2. Sumber Protein Berkualitas
Menurut NDTV, setiap cangkir susu mengandung sekitar 8 gram protein, yang sangat penting untuk pemeliharaan dan perbaikan otot serta sistem kekebalan tubuh. Protein dalam susu juga memberikan rasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengurangi nafsu makan di waktu-waktu tertentu.
Banyak orang cenderung mengonsumsi lebih sedikit protein pada sarapan, namun dengan menambahkan susu ke menu sarapan, asupan protein yang seimbang dapat tercapai. Protein ini juga penting untuk memperbaiki jaringan tubuh setelah aktivitas fisik, menjadikan susu pilihan yang tepat untuk mengawali hari.
3. Sumber Vitamin dan Mineral Esensial
Susu mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Selain kalsium, susu juga kaya akan vitamin D, vitamin B12, fosfor, kalium, dan magnesium. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, sedangkan vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga fungsi saraf.
Potasium dan magnesium memiliki peran dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Dengan mengonsumsi susu saat sarapan, Anda sudah mendapatkan berbagai nutrisi penting ini untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Konsumsi susu yang teratur dapat mendukung kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa susu, terutama yang mengandung protein whey, dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Susu juga mengandung lemak sehat yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan energi. Oleh karena itu, mengonsumsi susu pada sarapan dapat memberikan manfaat untuk kesehatan jantung, terutama bila dikombinasikan dengan makanan sehat lainnya seperti sereal gandum utuh atau buah-buahan.
5. Membantu Mengatur Gula Darah
Berdasarkan UPI.com, penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi susu dengan sereal sarapan yang kaya karbohidrat dapat membantu mengurangi kadar gula darah setelah makan. Protein dalam susu, seperti whey dan kasein, dapat memperlambat proses pencernaan karbohidrat, sehingga membantu menstabilkan kadar gula darah.
Hal ini sangat bermanfaat bagi orang yang ingin menjaga keseimbangan gula darah, terutama bagi mereka yang berisiko mengalami diabetes tipe 2. Dengan menambahkan susu ke dalam menu sarapan, tubuh dapat mencerna karbohidrat dengan lebih efisien dan menjaga energi tetap stabil sepanjang hari.
PUTRI SAFIRA PITALOKA | UPI.COM | HEALTHYEATING.ORG
Pilihan Editor: Dari Negara Mana Saja Indonesia Mengimpor Susu?
