TEMPO.CO, Jakarta – Anggur, yang merupakan salah satu buah tertua yang dibudidayakan sejak lama dan terus digemari. Saat ini ada ribuan varietas anggur yang ada di dunia. Masing-masing jenis memiliki karakteristik rasa dan aroma tersendiri. Salah satu yang populer misalnya, anggur muscat memiliki aroma khas seperti bunga melati atau jeruk. Selain shine muscat, ada banyak anggur dengan karakteristik unik. Dilansir dari ediblearrangements.com, berikut 5 jenis anggur lainnya yang memiliki rasa yang tak kalah lezat dan patut dicoba.
1. Moon drops
Anggur moon drop memiliki kulit berwarna biru tua yang mencolok dengan bentuk lonjong dan tabung yang unik, mirip dengan terong mini. Keunikan bentuknya ini membuatnya mudah dikenali di antara jenis anggur lainnya. Selain penampilannya yang menarik, anggur ini juga memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa manis alami yang kaya dan sedikit berair, memberikan sensasi segar dan menyenangkan saat dimakan. Moon drop menjadi pilihan ideal bagi mereka yang mencari buah dengan cita rasa yang berbeda dan tampilan yang eksotis.
2. Concord
Anggur Concord, yang berasal dari kota Concord, Massachusetts, memiliki warna ungu kebiruan yang pekat dan rasa yang kaya serta intens. Varietas ini terkenal dengan citarasa yang kuat, memberikan sensasi manis dan sedikit asam yang khas. Selain dinikmati langsung, anggur Concord juga sangat populer untuk dijadikan bahan pembuatan jus anggur dan jeli, berkat rasanya yang tajam dan aromanya yang harum. Anggur ini sering kali menjadi pilihan utama dalam produk olahan karena kualitas dan keunikan rasa yang ditawarkannya.
3. Black monukka
Black Monukka adalah varietas anggur hitam yang istimewa karena tidak mengandung biji. Kulit anggurnya terasa lembut, sementara daging buahnya memberikan sensasi renyah dan manis yang memikat. Selain menjadi camilan segar yang enak, anggur ini juga sangat populer untuk dijadikan kismis, karena rasa manis dan kelembutannya tetap terjaga meski telah dikeringkan. Karakteristik tersebut menjadikannya pilihan unggulan dalam pembuatan kismis yang berkualitas, dengan rasa yang tetap kaya dan berair.
4. Thompson
Anggur Thompson tanpa biji adalah varietas anggur hijau yang paling sering ditemukan di toko-toko dan pasar. Bahkan, jenis anggur ini menjadi yang paling digemari di Amerika Serikat. Dikenal dengan teksturnya yang renyah, anggur ini menawarkan rasa manis yang seimbang dengan sentuhan asam yang menyegarkan, membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang untuk dikonsumsi langsung atau dijadikan bahan dalam berbagai hidangan.
5. Red globe
Anggur red globe merupakan varietas anggur besar berbiji dengan warna merah kemerahan yang mencolok dan daging buah yang padat serta renyah. Meskipun membutuhkan sedikit waktu untuk membuang bijinya sebelum menikmatinya, usaha tersebut sebanding dengan ukuran buahnya yang besar dan rasa manis yang kaya. Anggur ini dikenal karena teksturnya yang segar dan kemanisannya yang memuaskan, menjadikannya pilihan favorit bagi banyak orang yang mencari anggur dengan cita rasa yang menyenangkan.
SHARISYA KUSUMA RAHMANDA | ANTARA | EDIBLE ARRANGEMENTS
Pilihan Editor: Dari Mana Saja Indonesia Mengimpor Anggur
