TEMPO.CO, Jakarta – Kopi menjadi bagian gaya hidup banyak orang, termasuk aktris Laura Basuki. Dia mengaku bisa menikmati kopi sebanyak tiga kali sehari di tengah kesibukannya. Pemeran Heartbreak Motel ini sampai didapuk menjadi chief of excitement officer brand kopi lokal.
Kebiasaan minum kopi Laura, dimulai dari pagi hari, lalu siang hari. Termasuk kalau harus syuting hingga dini hari, jam tujuh malam Laura akan mengambil kopi ketiganya.
Sebagai penikmat kopi, Laura Basuki mengatakan cukup sensitif terhadap biji kopi. “Dari dulu, suka sekali black coffee, dan lumayan sensitif dengan biiji kopi, ketika dicampur dengan apapun itu, jadi latte, sea salt latte, aku pasti bisa merasakan kualitas dari biji kopinya itu sendiri,” katanya, di Jakarta, Kamis, 21 November 2024.
Kecintaannya pada kopi membuat dia dipilih menjadi CEO, alias Chief of Excitement Officer Djournal Coffee. Bagi Laura, tugas barunya ini menyenangkan. Tidak hanya untuk menyebarkan energi positif untuk penikmat kopi lainnya tapi juga mendukung produk lokal.
“Aku selalu berada di garda terdepan mendukung produk lokal, dan aku selalu senang bekerja sama dengan brand lokal dari Indonesia, apalagi Djournal Coffee selalu evolving, mencari inovasi baru mengikuti perkembangan zaman, sesui visi misiku sebagai aktor,” ujarnya.
Ada tiga jenis minuman yang direkomendasikan Laura. Sebagai pecinta cold brew, dia merekomendasikan Orange Cold Brew. Kopi seduh dingin yang direndam selama 16 jam untuk menghasilkan rasa yang ultra smooth.
“Orange Cold Brew jagoan aku, aku memang pecinta cold brew, tapi kadang aku ingin sesuatu yang fresh dan menyegarkan. Ternyata aku cukup kaget rasa fresh dari sitrus itu sangat cocok dengan kopi,” ujarnya.
Rekomendasi lainnya adalah Kopi Susu Santai, yang biasanya dinikmati saat ingin kopi yang smooth dan manis. Sedangkan untuk pecinta creamy, Sea Salt Creamy Latte yang memadukan tekstur lembut an rasa gurih bisa jadi pilihan.
Dari ketiga minuman tersebut, menurut James Hezekiah, Marketing Manager Djournal Coffee, Kopi Susu Santai dan Sea Salt Creamy adalah menu best seller. Hal ini menunjukkan perkembangan preferensi, di mana saat ini banyak orang yang ingin menikmati kopi yang ringan dan creamy,
Di tahun ke-13 ini, Djournal Coffee tidak hanya menunjuk Laura Basuki sebagai Chief od Excitement Officer, tapi juga melakukan beberapa perubahan mendasar. Presiden Direktur ISMAYA Group, Cendrayani mengatakan perubahan yang paling terlihat adalah pada logo, menambah produk baru, dan komunikasi dengan pelanggan di media sosial.
Perubahan logo ditandai dengan adanya sparks yang menggambarkan value make everyday exciting. Namun tetap mempertahankan warna biru yang melambangkan kesegaran dan keseruan. Sedangkan menu yang paling baru adalah seri cold brew, yang berhasil penikmati kopi.
“Semua perubahan ini dilakukan agar tetap relevan dengan zaman, mengikuti perkembangan tren dan kebutuhan pelanggan masa kini, dan berkomitmen menjadi bagian dari sehari-hari pelanggan, termasuk menunjuk Laura sebagai CEO,” ujarnya.
