Liputan6.com, Jakarta Asinan buah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menawarkan kombinasi rasa segar, asam, manis dan pedas yang menggugah selera. Hidangan ini sangat populer karena mampu menyegarkan tubuh, terutama di tengah cuaca panas. Dengan bahan utama berupa buah-buahan segar, resep asinan buah tidak hanya menjadi makanan yang nikmat tetapi juga kaya akan nutrisi untuk tubuh.
Buah-buahan seperti mangga muda, nanas, bengkuang dan jambu air sering dijadikan bahan utama, dipadukan dengan kuah berbumbu khas yang menjadi ciri utama dari hidangan ini. Proses pembuatan yang sederhana dan fleksibel menjadikan asinan buah favorit di berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Keunikan asinan buah terletak pada kuahnya yang dibuat dari campuran gula, garam, cabai dan asam, sehingga menciptakan rasa kompleks yang menyegarkan. Variasi kuah dapat disesuaikan dengan selera, mulai dari yang dominan pedas, lebih manis, hingga tambahan bahan seperti madu atau teh untuk rasa yang berbeda. Dengan kepraktisannya, resep asinan buah tidak hanya cocok sebagai camilan sehari-hari, tetapi juga kerap dihidangkan dalam berbagai acara, seperti arisan, pesta, atau sekadar kumpul keluarga.
Bagi mereka yang gemar bereksperimen di dapur, resep asinan buah adalah salah satu hidangan yang memungkinkan kreativitas. Kombinasi buah-buahan yang digunakan bisa sangat bervariasi, tergantung pada ketersediaan bahan dan selera masing-masing. Bahkan, penambahan elemen rasa baru seperti kuah berbasis soda, teh hijau, atau jahe kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner.
Berikut ini beberapa rekomendasi resep asinan buah yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (27/11/2024).
Nggak perlu takut bakal kepedesan gara-gara minuman. Dia pedasnya masih sopan kok, hihi.. Minuman ini sering ditemui di Yogyakarta sebagai jajanan untuk buka puasa. Kamu musti coba.
